Valorificarea strugurilor Baco Noir în tehnologia de obținere a bomboanelor gumate
Se știe că alimentația are un rol esențial pentru sănătatea și calitatea vieții. Iată de ce, actualmente, nu numai nutriționiștii, ci și consumatorii sunt îngrijorați de utilizarea unui număr mare de aditivi alimentari sintetici în producția alimentară.