Akademos - Revista de știinta, inovare, cultura si arta

Academia de Stiinte a Moldovei

Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră

Valorificarea tulpinilor microbiene izolate din lapte de capră

Autor: Nina Bogdan
Laptele de capră posedă proprietăţi antioxidante deosebit de prețioase, dietetico-curative pronunţate și calităţi nutritive excelente.